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Limpia el hígado

Esta planta es muy popular en muchas cocinas de todo el mundo por su aroma, es originaria de Asia, su nombre científico es Coriandrum sativum, también llamado coriandro, culantro y cilantro.

El cilantro puede bajar el nivel de azúcar en la sangre y ayudar a matar algunos parásitos, ayuda a limpiar los riñones y el hígado. Esta hierba aromática también se conoce bajo los siguientes nombres: culantro, coriandro, anisillo, cilántrico, culántrico, perejil chino o japonés. Contiene calcio, fósforo, hierro, vitaminas A y C, y es bajo en calorías. Además, es rico en aceites esenciales que contienen compuestos beneficiosos, como decanal, dodecanal, decano, huleno, cerofileno, linanol y taninos. Mira el vídeo para más información.

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